前言
2018年4月17日,北京國資委專家和北京同仁堂領導們到合作公司北京同仁堂健康茶產業(yè)(普洱)有限公司困鹿山南麓(白草地)茶山基地進行實地考察指導。
這是繼2017年,云南普洱茶集團與北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司的強強聯(lián)合共同成立北京同仁堂健康茶產業(yè)(普洱)有限公司的再次深入性考察,有重要意義,云南普洱茶集團董事長鄭炳基先生全程陪同。
穿行在萬畝有機大樹茶園中,欣賞茶園的濃濃新綠,清風拂面,茶氣襲人;親眼見證茶園的生態(tài)環(huán)境和有機管理;折下一株鮮嫩的茶芽放到嘴里,生出絲絲甜意。用一句特別的話來說:這是困鹿山南麓有機茶園特有的生態(tài)香。
深入原始森林,一睹困鹿山千年古茶樹的芳蹤,這林中王者,挺拔健碩、王者姿態(tài)令人感嘆。在茶王樹的見證下,云南普洱茶集團與北京同仁堂將共同把普洱茶推上茶界新高度,在困鹿山優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境中打造一個現(xiàn)代化的企業(yè)。
北京國資委專家與同仁堂領導們從云南普洱茶集團有機大樹茶的生長環(huán)境,步入公司困鹿山有機初制車間,了解普洱茶的初加工過程。在車間炒茶師傅們的指導下,親身體驗炒茶、揉捻環(huán)節(jié),真正感受普洱茶從茶園到茶杯的轉化。
云南普洱茶集團·困鹿山有機初制廠
董事長鄭炳基示范炒茶
用心沉淀
清雍正元年(公元1723年)開始供奉清皇宮御藥房·同仁堂;清雍正七年(公元1729年)清貢茶廠·云南普洱茶集團。同為百年企業(yè),皇家品質,兩個世紀光陰鑄就,歷久彌新。
各騁所長
北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司:炮制雖繁,必不敢省人工;品味雖貴,必不敢減物力。
云南普洱茶集團:普洱祖庭,貢茶之源;立百飲之冠,興天下普洱。
制藥與制茶,用匠心得人心
強強聯(lián)合
獨立運行 ,各有側重
資源共享,整體發(fā)展
確立茶葉加工產品開發(fā)產業(yè)鏈資源整合的創(chuàng)新型戰(zhàn)略合作關系。
敢于創(chuàng)新
以藥入茶,藥食同療
云南普洱茶集團種植的有機普洱茶,北京同仁堂健康藥業(yè)集團的藥理方劑,雙劍合璧,生產保健藥茶飲的新產品,樹立保健茶飲新標桿。
壹 茶界新高
2017年10月云南普洱茶集團與北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司共同成立北京同仁堂健康茶產業(yè)(普洱)有限公司。
雙方建立了新型的戰(zhàn)略合作關系,在“獨立運行、各有側重、資源共享、整體發(fā)展”原則的共識下,開展茶葉加工產品開發(fā)及產業(yè)鏈資源整合的創(chuàng)新。
普洱茶是具有健康、收藏多種價值的茶飲,近二十年來,在中國茶業(yè)市場中飽受關注和熱議。普洱茶茶性溫和,具有暖胃、解脂、養(yǎng)氣、減肥降脂、防止動脈硬化、防治冠心病、降血壓、抗衰老等多種功效,具有很好的保健價值。
同仁堂健康藥業(yè)借助普洱茶市場的發(fā)展趨勢,緊扣自身營養(yǎng)保健品生產的主業(yè)性質,以普洱茶為原料,開發(fā)茶葉加工系列產品。
貳 品質嚴選
白草地茶園地處寧洱縣困鹿山南麓,山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔約 2,271 米。困鹿山生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,是目前寧洱縣發(fā)現(xiàn)的最大的茶林群落體。
困鹿山曾為皇家貢茶園,茶葉質量好,知名度高。茶園一直保持生態(tài)管理,傳統(tǒng)加工,多年來在普洱茶中備受追捧。
為了確保創(chuàng)新產品的功效和口感,符合同仁堂品牌的高品質要求,云南普洱茶集團從源頭確保普洱毛茶的品控,以大樹茶毛茶為重要原料進行產品開發(fā)。
云南普洱茶集團自改制以后,就致力于對自營茶園基地的有機改造,2008年困鹿山白草地茶園通過了有機認證。為了提升茶葉品質,茶園還實施了高密度留養(yǎng)。
目前,白草地茶園面積約 2100多畝,其中大茶樹約140萬余株,有機茶約75萬余株。在困鹿山的原始森林中還生長有近 20 多棵樹齡在千年以上的野生古樹茶。良好的生態(tài)是為創(chuàng)新產品提供優(yōu)質原料的有力保障。
雙方代表堅信:本次合作,將為雙方的普洱茶事業(yè)和健康產業(yè)的發(fā)展帶來更多驚喜及可能。